ALIMENTACION PATOLOGIA EN EL AUTISMO
INFANTIL
En el Año 1975 en Inglaterra, le comunicaron al DR. Paul Shattock que su hijo padecía de AUTISMO, el niño, llamado Jaime, tenía 2 años. No habiendo en ese entonces formas de tratarlo y siendo
medico farmacólogo, el DR Shattock decide investigar algunas cuestiones en el metabolismo de su hijo. Le realiza un examen de orina donde descubre la existencia de proteínas de alimentos que
no habían sido procesadas, las cuales también encuentra en el torrente sanguíneo.
A partir de la problemática de su hijo….el DR Shattock fue Director Honorario de la Unidad de Investigación del Autismo (ARU), en la Universidad de Sunderland,
Reino Unido, que ahora se llama Investigación ESPA. Él es el Presidente de la ESPA (Educación y Servicios para Personas con Autismo).
Su teoría es que estos niños están alterados en su sistema sensorial por alteraciones en el metabolismo que no le permiten procesar los alimentos adecuadamente,
fundamentalmente los alimentos a base de Gluten ( harina de Trigo) y los que contienen caseína (leche y derivados). Prescribe por primera vez la Dieta Libre de Gluten y Caseína para evitar
las alteraciones sensoriales en estos niños.
Contemporáneamente en EEUU, el DR. Bernard Rimland, DR. En Psicología, especialista en Psicología Experimental en la que se basa el Tratamiento de Modificación
Conducta) padre de Mark, un niño diagnosticado con Autismo, fue el fundador del Institute for Child Behavior Research hoy "Autism Research Institute" , que él dirige en San Diego, California.
Su principal Investigacion fue la utilización de altas dosis de vitaminas del complejo B, o mega vitaminoterapia, ya en la década del setenta con mejorías milagrosas y casi curativas en
algunos niños con autismo.
En ese mismo tiempo, se empezaba a hablar de las "alergias cerebrales", que consistían en síntomas de empeoramiento de la conducta cuando los niños consumían
alimentos ricos en trigo o leche, y ya muchos padres reportaban mejoría del cuadro de autismo cuando esos alimentos eran retirados de la dieta de sus hijos. Otro aspecto importante señalado
por el Dr. Rimland fue la selectividad de los niños autistas en su alimentación y él dijo "los alimentos que ellos prefieren y consumen con más frecuencia son los que más daño les
hacen".
Después del diagnóstico de su hijo, Rimland se establece en una búsqueda para entender el autismo y llamar la atención muy necesaria a la enfermedad, con el fin
de fomentar la investigación de sus causas y tratamiento. Rimland a menudo ha provocado la controversia a lo largo de su camino.
Rimland publicó su libro, Autismo Infantil: El Síndrome y sus Implicaciones para una teoría neural de la conducta , en 1964. Su prólogo, por Leo Kanner , el
hombre que identificó por primera vez el autismo como un síndrome, le dio la credibilidad libro entre los profesionales del sector.
En su libro, Los niños con cerebros hambrientos , la Dra. Jaquelyn McCandless , MD, llama Rimland "El padrino del movimiento de cola para entender el
tratamiento biológico del autismo".
William Shaw, Ph.D. , es certificado en los campos de la química clínica y toxicología por la Junta Americana de Química Clínica. Antes de que él fundó The
Great Plains Laboratory, Inc., el Dr. Shaw trabajó para los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), el Hospital Infantil Mercy, de la Universidad de Missouri en Kansas
City School of Medicine, y Laboratorios Smith Kline. Él es el autor de los tratamientos biológicos para el autismo y PDD , publicado originalmente en 1998 y Autismo: más allá de lo básico ,
publicado en 2009. También es un orador frecuente en conferencias en todo el mundo.
Él es el padrastro de un niño con autismo y ha ayudado a miles de pacientes y profesionales médicos para mejorar con éxito la vida de las personas con autismo,
AD (H), la enfermedad de Alzheimer, la artritis, trastorno bipolar, la fatiga crónica, depresión, fibromialgia, inmune deficiencias, esclerosis múltiple, OCD, la enfermedad de Parkinson,
trastornos convulsivos, trastornos de tics, síndrome de Tourette, y otros problemas serios.
De todas estas investigaciones y por convocatoria del Dr Bernard Rimland, se crea en el año 2000 el 1er Protocolo de tratamiento Biológico del Autismo en el
ARI, AUTISM RESEARCH INSTITUTE el cual se basa en la recuperación de los procesos intestinales, del sistema inmunológico y en la desintoxicación del organismo mediante procedimientos
Biologicos.
TRATAMIENTO BIOLOGICO
El Autism Research Institute reunió en Enero de 1995, en Dallas, a un amplio grupo de médicos y científicos con el propósito de compartir información e ideas
para mejorar la enfermedad del Autismo. Esta conferencia produjo un documento con el objetivo de proporcionar una guía a los médicos en la evaluación clínica del paciente autista y
tratamiento del autismo. Este documento representa una declaración de consenso de investigaciones médicas alternativas para el diagnóstico y tratamiento del autismo. Es un manual de 244
páginas titulado “Biomedical Assessment Options for Children with Autism and Related Problems”. Las recomendaciones terapéuticas que describen se fundamentan en desequilibrios bioquímicos y
metabólicos que sufren estos enfermos. Consiste en el aporte a la dieta de los niños autistas de suplementos nutricionales como vitaminas, aminoácidos, proteínas, minerales, dado que así se
fomentará la recuperación del equilibrio metabólico, ayudando a la mejoría de algunos síntomas desarrollados por el déficit en el organismo de dichas moléculas. También se describen
recomendaciones sobre ciertas sustancias que se deben evitar en la dieta de los pacientes porque causan la formación de sustancias tóxicas que provocan algunos síntomas (azúcares refinados,
aditivos, gluten, caseína).
EL TRATAMIENTO
1.- Primer Paso: La Dieta
2.- Eliminación de la dieta de Aditivos Alimentarios
3.- Eliminación de Azúcares simples
4.- Utilización de Enzimas digestivas
5.- de Prebióticos y Prebióticos
6.- Suplementos Nutricionales
7.- Desintoxicación de Metales Pesados
TODOS, Absolutamebte todos los niños que tienen TEA, TDAH o TEL y que no se ha encontrado ninguna causa neurologica que lo determine, padecen de Trastornos Gastrointestinales de base.
De base, si alguna vez lo Trataron con ANTIBIOTICOS (una sola vez) o Corticoides, ya han alterado su microbiota intestinal.
En un 70% de los casos, estos niños han sufrido infecciones de vias aereas:
Gripes. Otitis, Faringitis, Asma, Rotavirus, Bronquiolitis, Bronco Espasmos, las que han sido tratado con Antibioticos y/o Corticoides y estos ultimos tratamientos afectaron la Flora
Intestinal del Niño.
El 30 % de niños Restantes NO presentaron estas enfermedades y EN APARIENCIA, SON MUY RESISTENTES A LAS ENFERMEDADES, pero muy subrepticiamente manifiestan algunos de los siguientes sintomas:
* Estreñimiento o Diarreas
* Reflujo
* Mal Aliento
* Selectivos para comer ( evitan frutas y verduras)
* Hinchazon de panza
* Pueden presentar Rosácea
En Principio parece IMPOSIBLE QUE NUESTROS NIÑOS ACEPTEN LA DIETA y muchos padres Desesperan porque piensan que su hijo es el mas complicado de TODOS y ante la resistencia, cludican. Todos los
niños van a presentar resistencia al Cambioi y. en muchos casos, puede suceder que el niño se resista a comer y los vuelva locos con berrinches, gritos, autogolpes y demas conductas negativas,
pero lo cierto es que NINGUN NIÑO CON AUTISMO SE MUERE POR HAMBRE, pueden presentar mucha resistencia pero a la larga, SI LOS PADRES NO AFLOJAN, TERMINAN ACEPTANDO la nueva forma de alimentacion.
¿Porque Probar la Dieta?
1.- Porque no tiene ningun tipo de problema o efecto secundario.
2.- Porque no le quita Nutrientes (esta balanceada con suplementacion).
3.- Porque al Aplicarla, si se hace bien, en 1 semana, el niño mejora.
4.-Porque se comprueba la relacion directa entre Alimento y Conducta.
5.- Porque el niño baja la ansiedad y sus estereotipias solo con Dieta.
¿Como Comenzar?
Hay que quitar todos los alimentos que pueden resultar alergenos (esto es un cuadro de alergia alimentaria) y lo mejor es quitarlos de una vez, mientras siga incorporando alimentos que no
puede procesar adecuadamente se va a segir alterando su sistema sensorial.
SE DEBE QUITAR DE LA DIETA
* Harina de trigo y todos sus derivados ( sin TACC, trigo, Avena, Cebada, Centeno)
* Soja y Sus derivados
* Leche y todos sus derivados (sin caseina)
* Azucares, edulcorantes y acidulantes
* Deben quitar TODAS LAS FRUTAS POR 2 SEMANAS
* Deben Evitar Alimentos Procesados Industrialmente
Sin conservantes
Sin Aditivos
Sin Colorantes.
PUEDE COMER:
Carnes, todas (menos en los pescados el ATUN)
Arroz (blanco, integral, Yamani)
Harina de Arroz. de Maíz, de Algarroba, Maicena
Galletas de Arroz ( tIA MARUCA, cARILO)
Papas en todas sus modalidades (fritas, en puré sin leche, asadas, hervidas)
Verduras
Leches vegetales ( de Almendras, de arroz, de coco, de castañas, de nuez, de mijo, de alpiste)
Cacao amargo (chocolate No)
Sopas preparadas en casa (No caldos)
Fideos de Arroz
Pan, Pizzas y galletas sin TACC
Endulzar con Estevia o Xilitol
Frutas Secas
Semillas y legumbres (No SOJA)
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